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[CEO 특강] 서울대 식품영양산업 CEO 과정


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작성자 주홍식 작성일19-08-01 15:24 조회246회 댓글0건

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요즈음 헤드헌팅 업무로 바쁘다 보니, 강의 후기 올리는게 쉽지 않네요. ㅎ

지난 6월 중순, 서울대 식품부문 CEO 최고 경영자과정 포럼에 초대받아 [커피하나로 스타벅스의 성공비결]이라는 주제로 2시간동안 강의를 다녀왔다. 식품 업계에서 대부분 크게 성공하신 CEO분들이시고 또 서울대 최고경영자과정이다보니 은근 부담이 많이 되었다. 항상 강의를 하기 전 30분은 꼭 100m 달리기 출발선에 서있는 긴장된 육상선수가 되는 기분이다.

1시간 일찍 강의장에 도착했는데, 세미나실 입구에 셋팅되어 있는 강의 요약자료가 눈에 들어왔다. 강의 자료를 ppt로 보내드렸는데 참석하시는 모든분들께 배포할 수 있도록 깔끔하게 교재로 만들어 놓은 것이다. 책을 출간할 때와 같은 느낌에 살짝 긴장도가 풀리는 것 같았다.

 

 

왜 스타벅스가 매년 매출 30% 이상의 성장과 10%대의 영업이익을 꾸준하게 창출하게 된 경영 비결에 대한 내용이 강의의 핵심이었는데

온라인 기반의 마케팅 프로모션 전략

소통하는 조직문화에서 고객의 요구사항을 상품개발까지 연계할 수 있었던 쌍방형 소통이 기업의 성장과 직결된다라는 것과

왜 스타벅스에 가면 편안함을 제공할까? 매장 컨셉, 파트너의 서비스 역량,

모바일 주문결제 시스템이 최초 어떤 의도로 도입되어 시장을 지배할 수 있었는지?

기업 리더가 조직을 운영하는 방법론이 다양한데 스타벅스의 리더는 어떻게 조직을 운영했을까?

등등 경험을 기반으로 하는 강의이다보니 쉼없이 강의를 쏟아내었다. 2시간 이상을 쉬지않고 진행하였는데 40여분의 대표님들께서 메모하시면서 집중하여 내 강의를 들어주시는 모습에 정말 감사함을 느낄 수 있었다. 정말 진지한 모습이 아직도 선하다

 

강의가 끝나자 포럼 주관 리더 대표님께서 오시더니 오늘 저녁 식사가 있는데 같이 하자고 제안을 주셨다. 아마도 강의 후 상호간의 비즈니스 소통을 하는 모임의 장인듯 싶었다. 감사함에 함께 이동하여 서울대 근처 식당에서 함께 저녁을 하면서 명함을 교환하고 추가 질문도 받았다.

강의 이후, 많은 연락을 보내오셨고 회사로 초대하여 다양한 제품을 소개해주고 저녁도 사주시는 ceo분들도 많으셨는데

F&G 코리아 이한주 회장님은 경찰공무원을 하시다가 퇴직 후, 이태리에서 젤라또 원료를 수입하여 직접 프랜차이즈 사업과 관련 사업체에 원료를

유통하시는 사업을 운영하고 계시는데 가능하면 많은 도움을 드리고 싶은 분이다.

베스트로 부종일 대표님도 시럽류 등을 생산 유통하시는 사업을 하시는데 정말 멋지신 분이고, Goo Food 김기현 대표님도 만두류의 생산 유통사업을 하시는 분이신데 에너지가 넘친다. 정말 식품업계에서 열정을 발휘하고 계신 많은 분들을 만나게되어 행복했다.

지금도 가끔씩 서로 연락하고 지내는 사이가 되었다. 강의가 사람을 연결시켜 주는 좋은 매개체가 되어가는 것 같다.

 

 

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