[이코노미조선] '스타벅스커피 코리아의 성공비결' [17.6.7일자]
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작성자 주홍식 작성일17-06-07 17:02 조회4,609회 댓글0건본문
◆ 스타벅스커피 코리아의 성공 비결
- ▲ 하워드 슐츠 스타벅스 창업자 겸 전 CEO. / 블룸버그
주홍식 | 알에이치코리아
1만5000원 | 264쪽
2016년 말 스타벅스커피 코리아는 서비스업 최초로 연간 매출 1조원을 달성했다. 1년 동안 대략 2억 잔의 커피를 판 셈이다. 하루 평균 50만명 이상, 연간 약 1억8000명의 고객이 스타벅스 매장을 방문한다. 성인 기준으로 따지면 최소 1인당 5번 정도 스타벅스를 찾는다고 볼 수 있다.
도대체 사람들은 왜 스타벅스에 그토록 충성할까? 스타벅스는 어떻게 매출 1조원이란 신기록을 달성할 수 있었을까? 이 책은 스타벅스커피 코리아의 성공 뒤에 숨은 비밀을 담고 있다. 스타벅스는 특이하게도 광고를 하지 않는다. 하워드 슐츠 스타벅스 창업자 겸 전 CEO의 경영철학 때문이다. 스타벅스는 단순히 커피를 파는 곳이 아니라 ‘공간’을 파는 곳이다. 하워드 슐츠는 이런 공간을 광고하는 것은 이율배반적이라고 했다.
저자는 스타벅스커피 코리아에서 7년간 인사팀장으로 재직했다. 그만큼 내부 사정을 훤히 꽤 뚫고 있다. 스타벅스가 레드오션 시장에서 어떻게 차별화된 서비스를 선보여 성공했는지 궁금하다면 이 책을 통해 궁금증을 해소할 수 있을 것이다.
원문보기:
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2017/06/07/2017060701574.html#csidx7b3b87fc20176f1b4ef62298781df3f
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